Ristorante per celiaci Como

Osteria Antichi Sapori, ristorante per celiaci Como

Specialità di pesce a pochi passi dal Lago di Como

Situato a pochi minuti dalle rive del lago, l’Osteria Antichi Sapori è una tappa imperdibile per chi cerca un ristorante per celiaci a Como. Si tratta di un piccolo gioiello, un’osteria tradizionale, un ambiente rustico e al tempo stesso curato nei dettagli con sobria raffinatezza. Alberto Carleo e il suo staff accolgono i clienti con cortesia e professionalità, e con quella simpatia tipica dell’osteria vecchio stile che ti fa sentire a casa, tra amici.

In posizione comoda e dotato di ampio parcheggio auto riservato ai clienti, il ristorante è aperto tutto l’anno, d’inverno con due sale interne e d’estate con l’aggiunta del grazioso giardino dove si può mangiare all’aperto. Adatto ad ogni occasione, dal pranzo di lavoro alla cena romantica, Antichi Sapori offre un’esperienza culinaria che ti stupisce ad ogni portata, lasciandoti la curiosità di provare e scoprire tutte le sue specialità.

Un menu completo per celiaci a Como

Il menu declina alla perfezione gli “antichi sapori” esaltati dalla maestria dello Chef che danno il nome all’osteria. Spiccano lespecialità di mare, preparate con pesce freschissimo e materie prime di alta qualità, ma non mancano anche ingredienti di terra come la pasta fresca, i salumi, i formaggi, il tartufo.

Tra antipasti, primi e secondi tutti invitanti e appetitosi non è mai facile scegliere; per fortuna c’è Alberto a consigliarci e guidarci in questo percorso con il suo servizio gentile, veloce e attento. In particolare, colpisce la sua attenzione nei confronti dei clienti con intolleranze alimentari, spesso penalizzati nella scelta.

In questa osteria invece, il menu prevede una vasta gamma di piatti e varianti senza glutine, preparati con le dovute accortezze tecniche nella cucina a vista. Una volontà che fa di Antichi Sapori uno dei migliori ristoranti per celiaci di Como.

La famosa frittura “da competizione” senza glutine per celiaci

Così, un grande classico della cucina italiana come il fritto di pesce viene rivisitato in chiave gluten free con panatura di farina di riso o di mais. Si tratta del “fritto misto da competizione” come lo chiama l’oste, una frittura mista di pesce e verdure abbondante, leggera e gustosissima che non perde nulla della sua squisita croccantezza nella variante per celiaci. Un altro fiore all’occhiello dello Chef è la grigliata di pesce mista, anche questa da lasciare a bocca aperta per abbondanza, varietà e sapore.

Altre specialità includono, tra i primi piatti, i tagliolini, i risotti, gli gnocchi, e perfino la polenta taragna, piatto senza glutine dal sapore deciso e appassionante. Nella selezione di secondi di pesce, troviamo oltre alla frittura e alla grigliata, i gamberoni, il branzino, i totani.

Un’esperienza gastronomica senza glutine a Como

Una carta dei vini all’altezza del menu e una selezione di dessert fatti in casa da leccarsi i baffi lasceranno un dolce ricordo di questo piccolo angolo di eccellenza italiana dove ogni piatto esprime il meglio della nostra tradizione.

Se siete alla ricerca di un ristorante per celiaci a Como, l’osteria Antichi Sapori saprà conquistarvi fino in fondo e farvi vivere un’esperienza gastronomica anche senza glutine grazie all’atmosfera calda, al servizio cordiale, all’ottima cucina e all’ eccezionale rapporto qualità prezzo.